公共营养师

什么是公共营养师
    是应社会、市场的需求而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养咨询、

营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理、以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者，是促进社会公众健康工

作的专业人员。
二、公共营养师的职业前景
   目前，我国的营养专业人才十分紧缺，公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公

共营养师不仅可以在社区发挥重要作用，还可以为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导指导等服务。我国公共营养

师缺口达400万人，公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定；在托幼机构，养老机构，妇幼保健机构，食品生

产机构，医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师，公共营养师
将强制准入。
三；公共营养师国家职业资格等级划分
    公共营养师共分为五级；公共营养师五级（初级）公共营养师四级（中级），公共营养师三级（高级），公共营养师二级（技师级）
四、鉴定报考条件
    公共营养师三级（高级）（具备以下条件之一者）

（1）在本职业连续工作6年以上
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
（5）具有非医学或食品相关专业大学专科以及以上毕业证书，连续从事本职业1年以上。
（6）具有非医学或食品相关专业大学专科以及以上毕业证书，经本职业三级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。
五、公共营养师培训课程主要内容
   基础营养学；社区营养学；疾病营养学；食品营养学；
   配餐营养学；美容营养学；运动营养学；药膳营养学等。
六、学习形式
面授培训+考前辅导
七、鉴定考试
   分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考题型是选择题，采用提卡作答。专业技能题型是综合应用，采

用纸笔作答，考试采用百分制，60分钟及格。有一科达不到60分着，视为不及格，下次重新申报补考。