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公共营养师

什么是公共营养师
    是应社会、市场的需求而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、

营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理、以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工

作的专业人员。
二、公共营养师的职业前景
   目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公

共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可以为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导指导等服务。我国公共营养

师缺口达400万人,公共营养师将是我国最热门的职业之一。《中华人民共和国营养法》规定;在托幼机构,养老机构,妇幼保健机构,食品生

产机构,医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作部门、社区、集体供餐单位均配备营养师,公共营养师
将强制准入。
三;公共营养师国家职业资格等级划分
    公共营养师共分为五级;公共营养师五级(初级)公共营养师四级(中级),公共营养师三级(高级),公共营养师二级(技师级)
四、鉴定报考条件
    公共营养师三级(高级)(具备以下条件之一者)

(1)在本职业连续工作6年以上
(2)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。
(3)取得本职业四级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
(4)具有医学或食品相关专业大学专科及以上毕业证书。
(5)具有非医学或食品相关专业大学专科以及以上毕业证书,连续从事本职业1年以上。
(6)具有非医学或食品相关专业大学专科以及以上毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。
五、公共营养师培训课程主要内容
   基础营养学;社区营养学;疾病营养学;食品营养学;
   配餐营养学;美容营养学;运动营养学;药膳营养学等。
六、学习形式
面授培训+考前辅导
七、鉴定考试
   分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考题型是选择题,采用提卡作答。专业技能题型是综合应用,采

用纸笔作答,考试采用百分制,60分钟及格。有一科达不到60分着,视为不及格,下次重新申报补考。

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